ručni alat za kuhinju

Ručni oštrač za tupe noževe je mali kuhinjski alat koji sečivo provlači kroz prorez i vraća mu radnu ivicu bez struje i bez odlaska kod brusača. Nekoliko brzih poteza dovoljno je da nož ponovo seče povrće, meso ili hleb bez dodatnog pritiska ruke. Namenjen je standardnim kuhinjskim noževima sa ravnim sečivom, dok specijalna sečiva traže drugačiji pristup oštrenju.